Levrek Izgara

Bu aralar işler yoğun. Dışarda yemeyi abarttık, evde yemeyi özledik. Akşam 20:30’da eve geldiğinde en kolay ne yapabilirsin Özgür düşün, mevsiminde Levrek güzel olur.

Eve gelir gelmez üzerimizi bile değiştirmeden kendimizi mutfağa attığımız çok oluyor. Bu sahneyi bir çok arkadaşım da anlattığında yalnız olmadığmı düşündüğüm için mutlu olmuştum.

Levreği bir güzel zeytinyağı ve tuz ile ovala, fırının tel ızgaralarına yerleştir. Fırın önceden ısıtılmış yüksek ısıya ayarlı olmalı.  Tellerin altına da bir alüminyum folyo koymayı ihmal etme, yoksa o fırını temizlemek özel bir ürüne sahip değilsen yarım saatini alabilir.

Sen havuçları rendelerken, soğanlarla maydonozları dilimlerken ya da rokaları yıkarken levrek pişmiş olacak. Sağlıklı, hızlı ve kolay bir seçenek yoğun bayanlara..

Görüntüye aldanmayın lezzet harika. Izgara tadında..

Sigara Böreği Alternatifleri

Sigara böreği çalışan bayanların en büyük yardımcılarından. Haftasonu alıyorsun yufkayı, lor peynirini, maydonozu, istediğin baharatlarla karıştırıp sarıyorsun böreği. Sonra dondurucuya, oradan da akşam 8’er 10’ar sofralara.

Geçtiğim günlerde bu sigara böreklerini kazayağı otu ile denedim. Güzel oldu.

Bir de lor peyniri ile yeşil soğanlardan da iç yaptım bu muhteşem lezzetli oldu.

Bir de sigara böreklerini kızartmadan önce yumurta ve galeta ununa batırarak kızarttım. Görüntüsü daha bir albenili oldu.

Bitter Çikolata ve Meyve

Bunu beceremedim. Bitter çikolatayı benmari usulü erittim. Çileklere batırdım ama olmadı. Bir püf noktası var ama ne?

Tadı da çok ağırdı, neden dışarıda gördüğüm o çikolatalı çileklere benzemedi? Aşağıdaki ürünü mikrodalgada ısıttım çilekleri bu çikolataya daldırdım ama hem pütürler oldu hem de çileğin lezzeti çok ağırdı.

Bitter çilek meraklıları siz bu şekilde denemeyin!!! Başka yolları arşınlayın.

Bu Sodayı Seviyorum

Bana sodayı sevdirdi bu lezzet. Mineralli sodaları içenler nasıl içiyorlar diye hep merak etmiştim. Artık yemeklerde meyve suyu niyetine soda içer oldum. gazoz, kola, meyve suyu ya da su yerine soda fikri kulağa hoş geliyor.

Kivili muzlu soda fikri ise eminim hiç birinizin kulağına hoş bir fikir gibi gelmiyor. Ama deneyin, gerçekten lezzetli. Marketlerde yana dolana kivili muzlu soda aratacak, bulduğunda da paket paket aldıracak kadar hoş tadı.

Diğer taraftan bu sodanın içindeki şeker, işte o şeker kulağa hoş gelmiyor. Sodayı sodalıktan çıkarıp meyve suyu haline getiriyor. Sırma A.Ş. şeker yerine elma suyu falan başka bişey ekleyemez misiniz bu sodaya?